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高血压可以喝鸽子汤，但是如果鸽子汤比较油腻，需要将上面的浮油去除然后再喝。
鸽子汤所包含的氨基酸、维生素、矿物质都可以很好的被高血压患者所吸收，但是如果大量的饮用，鸽子自身所携带的脂肪可能会增高高血压患者的血压的负担。高血压患者在平时的饮食方面应注意避免食用高脂肪、高热量的食物。给高血压患者喝鸽子汤应该去除鸽子皮减少汤中所包含的脂肪，减少患者脂肪的摄入和吸收。同时高血压患者在日常的饮食中一定要控制好盐的摄入，以清淡饮食为主，减少腌制品，多食用新鲜的蔬菜水果。避免食用油腻的食物，坚持锻炼身体、戒烟戒酒，保持良好的生活节奏对抗高血压有很好的帮助。
患者家属应该注意观察患者血压的情况并及时做好记录，同时要保证患者保持平稳的情绪，特别是发怒、生气可引起高血压患者血压急剧的升高。督促高血压患者按时服药，并且不要擅自停药。