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碱性食物是指食物经燃烧后所得灰分的化学成分中含有钾， 钠、钙、镁等元素，其溶于水后生成碱性溶液，这类食物包括各种蔬菜、水果、豆类、奶类及硬果中的杏仁、栗子等，讲求食物多样化，保证荤素合理搭配，是平衡膳食的重要原则。
各类食物中含有不同的营养成分，司职也不尽相同，扮演不同的保健角色，相互不可替代。女性在备孕期间需要注重体内的酸碱平衡，因为吸收的食物要达到酸碱平衡，才是健康的。维持体内酸碱平衡，能够预防心血管疾病，还能够消除疲劳。建议备孕的女性适当的补充叶酸，防止胎儿出现神经管畸形。
在备孕期间饮食是比较重要的，同时在生活方面也要适当调节，要养成规律的作息时间，不能熬夜要有充足睡眠，可以适当的增加运动频率，能够增强自身的体质和抗疾病能力，也有利于备孕。