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我觉得孕妇什么都可以吃，这是我的观点，但是又什么都不能多吃。孕妇的饮食应该讲究营养的多样性、均衡性，凉皮这种辣的、凉的食物，孕妇尽量要少吃，如果孕妇非常想吃，可以适量的吃一些。，所以孕妇能吃什么不能吃什么！从我的角度讲，我觉得没有一个严格的禁忌，凉皮是可以吃的！