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我们食物当中会有一些食物色素，在消化吸收当中，有一些不能被破坏吸收，这会影响大便的颜色。除去这些因素，大部分正常人的大便都是黄颜色的，那这种黄色从哪里来的呢，我们机体对食物的消化吸收分为物理消化和化学消化，而化学消化是机体通过胆汁和胰液分泌的消化酶对食物进行再消化，而胆汁是黄颜色的，在十二指肠乳头汇入到食物当中，这是我们大便和小便色素的来源。