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挑食可能导致婴儿蛋白质-能量营养不良，器官功能的紊乱和其它营养素的缺乏，导致，生长发育迟缓，偏食严重的宝宝有可能发育停滞。
蛋白能量供应不足，体重明显减轻，皮下脂肪减少，表现为消瘦，头发干枯，皮肤皱缩松弛，精神萎靡甚至智力发育落后，并发营养性贫血，微量营养素的缺乏，感染，自发性低血糖等。
一个健康的宝宝，还是要通过各种各样的食物来补充营养，而且营养要全面。