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胆囊结石手术后饮食比胆囊手术之前的饮食要改善。比如说之前避免吃这种油腻饮食，手术之后我们可以恢复到正常饮食，可以吃一些油腻的了，只要不是暴饮暴食，过于油腻的饮食都可以增加了。所以很多误传的胆囊切除之后不能吃这不能那的，都是不对的。