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糖尿病人怎样吃水果和干果?

糖尿病人也可以吃水果,关键在于水果的含糖量。升糖指数高的水果要尽量少吃或者不吃,如香蕉、红枣。像西瓜非常甜,但是它的升糖指数相对低,大概500克的西瓜才能有25克糖。这种水果糖尿病人是完全可以吃的。总的来说,糖尿病人吃水果有时间上的要求,最好放在两餐中间,如上午大概10点多钟,下午大概三四点钟。同时要控制吃水果的量,对于血糖控制不好的病人,如果血糖超过15mmol/L,要尽量少吃或不吃,可以用黄瓜和西红柿代替。很多糖尿病人喜欢吃干果,如核桃、巴旦木等,因干果中含油量非常多,一定要控制摄入量。像腰果,糖尿病人每天吃10多个一般对血糖影响不大。

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