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本身不缺乏维生素的人群，是不可以长期食用维生素片的。
维生素是人体六大营养要素之一，（碳水化合物、油脂、蛋白质、维生素、水和矿物质）（是六大营养要素），是一系列有机化合物的统称，是生物体内所需的微量营养成分，维生素在调节物质代谢、促进生长发育、维持生理功能等方面发挥着重要作用，但维生素是人体自身无法合成的，需要通过饮食等方法进行补充获得。对于健康人群，因为在我们的正常饮食中维生素的摄入量已经足够，所以不需要额外补充，不管是药品，还是保健品。如果没有维生素缺乏的情况下，就经常食用维生素保健品或者药品，很有可能出现维生素中毒的情况。对于有营养功能障碍或者需要额外补充维生素的人，比如孕妇哺乳期、妇女、老年患者、饮食功能有障碍的特殊人群，遵医嘱按照一定的剂量可在较长时间内服用。
平时生活中应尽量做到饮食的多样化，多吃一些新鲜的蔬菜和水果，就会避免维生素的缺乏，如果有经常挑食的情况，可以适当的补充一些维生素片，可以避免维生素的缺乏，同时也可以起到增强免疫力的作用。