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舌头中间发黑可能是由于吃了一些含有色素比较多的食物所引起的，也有可能是患有消化不良等疾病所引起。
如果过多地吃一些含有色素比较多的食物，很有可能会导致舌头上有色素沉着，从而出现舌头发黑的现象。一般不需要特殊的治疗，可以在刷牙的时候像舌头也刷一下，能够起到改善的作用，而且随着身体的新陈代谢也会逐渐的恢复。如果是由于消化不良所引起，还有可能会出现腹胀或者是腹痛的情况，并且也会伴随有口臭以及食欲下降，还会导致舌头发黑或者是舌苔增厚，通常需要配合医生口服健胃消食片，或者是使用促进胃动力的药物进行治疗，能够改善消化不良的情况。而且还要适当的对腹部进行按摩，或者是到户外活动，能够促进肠胃的蠕动，也能起到一定的辅助作用。
平时在吃饭的时候一定要注意细嚼慢咽或者是少食多餐，不要一次性吃得太多，否则可能会加重肠胃负担，从而出现消化不良的情况，在饮食方面也要多加注意，尽量多吃一些比较清淡或者是较容易消化的食物，可以选择小米粥或者是八宝粥等食物。