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拔智齿后一般不可以吃辣的，这样可能会增加感染的几率，还有可能会使出血的时间延长，甚至会增加疼痛感。
拔智齿属于一种有创操作，拔完牙后二十四小时之内一般是不能够吃过烫的食物，因为有可能会造成伤口的再次出血，增加感染的风险。也不能够吃过于辛辣或者刺激性的食物，这样会影响伤口的愈合，出现红肿、疼痛，容易使病情变得延长，影响正常的咀嚼。所以需要注意在拔智齿之后，在医生指导下正确服用一些预防感染的药物，并且六个小时之内尽量去吃偏微凉的流质或者是半流质的食物，比如粥类或者是汤类，尽量不要吃比较坚硬的食物，以免对局部造成摩擦，从而出现疼痛加重的情况。
如果出现了出血的情况，可以用淡盐水漱口，能够抑制细菌的滋生，有助于恢复速度。如果拔完智齿之后出现了出血时间延长的情况，需要考虑感染的因素，应该尽快去医院的口腔科进行检查，查明病因，进行对症治疗。